Strona główna >> Dania główne >> Przepisy internautów

Śledzie w zalewie octowej Maryni

Czas 30 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

8 PŁATÓW ŚLEDZI MATIAS
ZALEWA;
200ML OCTU 10%
1000ML WODY
4 CZUBATE ŁYŻKI STOŁOWE CUKRU
10 ZIAREN ZIELA ANGIELSKIEGO
10 ZIAREN PIEPRZU
DODATKOWO:
8 ŚREDNICH CEBUL

Sposób wykonania:

ŚLEDZIE WYMOCZYĆ OK.2 GODZIN.
SKŁADNIKI NA ZALEWĘ GOTOWAĆ NA WOLNYM OGNIU
10-15 MINUT.
CEBULE POKROIĆ W CIENKIE PÓŁKRAŻKI I WRZUCIĆ NA GOTUJĄCA WODĘ I PRZEZ MINUTE NA WOLNYM OGNIU GOTOWAĆ,ODCEDZIĆ,PRZELAĆ ZIMNA WODA I DOKŁADNIE ODSĄCZYĆ.
WYMOCZONE ŚLEDZIE UŁOŻYĆ WARSTWAMI Z CEBULA W SZKLANYM NACZYNIU [JA UŻYWAM ŻAROODPORNEGO Z PRZYKRYWKA] I ZALAĆ WYSTUDZONA ZALEWA.ODSTAWIĆ W CHŁODNE MIEJSCE.NAJLEPSZE SA NA DRUGI DZIEŃ.
SMAKOSZOM ŚLEDZI POLECAM TEN PRZEPIS I ŻYCZĘ SMACZNEGO.

Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

~Gosc | 21-01-12 |

[4]

Przepisów
Od

Dodano 2014-02-21 22:13

Płaty śledziowe

Czy nie za dużo tej zalewy jak na 8 płatów ? Ja na 5-6 płatów daję szklankę zalewy i śledzie z zalewą mieszczą się w litrowym słoiku.
Pozdrawiam. Wojtek.

Przepisów
Od

Dodano 2015-07-11 19:19

Tytul

taka ilosc podalam,bo latwiej potem obliczyc proporcje.Wystarczy 1/3 tej ilosci.Pozdrawiam

Przepisów
Od

Dodano 2015-08-29 18:14

zalewa

czy 1000 ml wody napewno? a moze jedno 0 za duzo!+ 300ml octu- napewno zalewa za slaba- a moze ? chce je zrobic bo uwielbiam sledzie

Przepisów
Od

Dodano 2015-09-05 21:49

Ocet do zalewy

Proporcje sa dobre. Na litr wody szklanka octu.

Dodaj komentarz

Śledzie w zalewie octowej Maryni

Składniki:

Sposób wykonania:

Płaty śledziowe

Tytul

zalewa

Ocet do zalewy

Odcinki Ewa gotuje w TV: