Strona główna >> Dania główne >> Potrawy wigilijne

Piernik na piwie

Czas 40 minut Porcji 2 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

75 dag mąki
15 dag masła
35 dag cukru trzcinowego
6 jaj
łyżeczka sody
opakowanie przyprawy do piernika
szklanka ciemnego piwa
35 dag miodu
po garści: żurawina rodzynki morele migdały orzechy włoskie śliwek suszonych
szczypta soli

lukier:
cukier puder
sok z cytryny

Sposób wykonania:

Wspaniały piernik na piwie z programu Ewa Gotuje. Piernik możemy upiec już dziś gdyż smakuje wybornie nawet po 4 tygodniach.
Masło ucieramy z cukrem dodajemy po żółtku i miksujemy. Mąkę łączymy z sodą i przyprawą do piernika dodajemy stopniowo do masy z żółtkami i mieszamy. Dodajemy piwo oraz rozpuszczony ale zimny miód mieszamy. Dodajemy posiekane bakalie i również mieszamy.
Z białek ubijamy pianę z dodatkiem szczypty soli pianę dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.
Ciasto przekładamy do 2 keksówek nasmarowanych masłem i wysypanych bułka tartą pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach C. Ciasto po wystudzeniu smarujemy lukrem.
Lukier: cukier puder ucieramy z sokiem z cytryny.

Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

pycha | 15-12-12 |

[11]

Przepisów
Od

Dodano 2012-12-15 12:07

Jak przechowywać?

Jak przechowywać piernik aby był świerzy ?

Przepisów
Od

Dodano 2012-12-15 12:20

Przechowywanie piernika

Piernik przechowujemy w zamkniętym metalowym lub plastikowym pojemniku, można zawinąć go w papier śnaidaniowy. Chodzi o to by nasz piernik nie wysychał. Może tak leżeć nawet kilka miesięcy - najlepszy jest przez pierwszy miesiąc. Czyli można go zrobić na początku grudnia i do Wigilii będzie smaczny. Na kilka dni przed podaniem piernik wyjmujemy z pojemnika i czekamy by aby sobie zmiekł poprzez wchłonięcie wilgoci z otoczenia.
Gdy robimy piernik na kilka dni przed świętami można go zamknąć w szczelnym pojemniku i położyć przekrojone na pół jabłko dzięki czemu piernik cały czas będzie miekki i świeży.
Smaczenego u?miech

Przepisów
Od

Dodano 2012-12-18 10:12

Tytul

czy zamiast cukru trzcinowego można użyć cukier kryształ

Przepisów
Od

Dodano 2012-12-18 10:31

piernik na piwie

witam
jaki rozmiar mogą mieć te keksówki?

Przepisów
Od

Dodano 2012-12-18 12:13

Piernik na piwie

można użyć cukru białego a wymiary keksówki to to około 10x25 cm (kilka cm nie robi różnicy, po prostu piernik będzie wyższy lub niższy nie ma to większego wpływu na smak u?miech

)

Przepisów
Od

Dodano 2012-12-19 12:25

Tytul

a jakie piwo karmi

Przepisów
Od

Dodano 2012-12-19 13:07

Tytul

tak, może być karmi!

Przepisów
Od

Dodano 2012-12-19 19:15

pierik na piwie

mój wyszedł twardy co mam zrobić

Przepisów
Od

Dodano 2012-12-19 19:19

Tytul

pierniczki miękną szybko jak do pudełka włożysz kromkę chleba i co trochę ją wymienisz na świerzą

Przepisów
Od

Dodano 2012-12-21 9:41

Tytul

ludzie świeży pisze się przez Ż.

Przepisów
Od

Dodano 2013-03-26 11:59

Tytul

to muszą być keksówki

Dodaj komentarz

Piernik na piwie

Składniki:

Sposób wykonania:

Jak przechowywać?

Przechowywanie piernika

Tytul

piernik na piwie

Piernik na piwie

Tytul

Tytul

pierik na piwie

Tytul

Tytul

Tytul

Odcinki Ewa gotuje w TV: