Strona główna >> Dania główne >> Tradycyjne polskie dania

Babka ziemniaczana

Czas 45 minut Porcji 10 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

2 kg ziemniaków
1 kg żeberek
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 jajka
1/3 szklanki grysiku
łyżka tymianku
łyżeczka majeranku
sól, pieprz
łyżka oleju

kwaśna śmietana

Sposób wykonania:

Żeberka dzielimy na paski, czosnek przeciskamy przez praskę, nacieramy nim żeberka, posypujemy tymiankiem oraz solą i pieprzem, wkładamy na pół godziny do lodówki.
Ziemniaki obieramy a następnie tarkujemy na drobnych oczkach, do masy dodajemy roztrzepane jajka oraz grysik a także majeranek oraz sól i pieprz, masę mieszamy.
Żeberka obsmażamy z każdej strony na łyżce oleju, następnie dodajemy do nich posiekaną cebulę i chwilkę smażymy, gdy cebulka sie zrumieni żeberka przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy masą ziemniaczaną. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 1,5 godziny. Podajemy z kwaśną śmietaną.

Currently 5.00/5

5.0/5 (4 głosy ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

~Gosc | 22-10-11 |

[4]

Przepisów
Od

Dodano 2012-01-18 18:33

Potrawa smaczna i łatwa

To pierwszy przepis Pani Ewy, który odważyłem się zrealizować.Okazało się, że jest prosty a potrawa wyjątkowo smaczna. Podałem ją w Halloween i był to strzał w dziesiątkę u?miech

Przepisów
Od

Dodano 2012-01-19 20:40

uzupełnienie do Halloween

Wykonałem tę babkę jeszcze kilka razy i przekonałem się, że jest o wiele smaczniejsza bez dodatku jajka.

Przepisów
Od

Dodano 2012-03-24 15:41

Grysik

Moje pytanie brzmi o jaki grysik chodzi? bo tą nazwe stosuje się do wielu rzeczy.

Przepisów
Od

Dodano 2012-06-23 16:33

Tytul

kasza manna

Dodaj komentarz

Babka ziemniaczana

Składniki:

Sposób wykonania:

Potrawa smaczna i łatwa

uzupełnienie do Halloween

Grysik

Tytul

Odcinki Ewa gotuje w TV: