Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona www.ewawachowicz.pl
452 sprawdzonych przepisów.


przepisy na domowe wypieki
Ciasta
    przepisy na domowe sałatki
sałatki
 




Strona główna >> Dania główne >> Przepisy internautów

Czas 75 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

1 kg włoszczyzny mrożonej
2,5 litra wody, w której ugotujemy włoszczyznę i glony
500 g suszonych kotletów sojowych
250 gramów suszonych glonów wakame
szklanka 250ml bułki tartej
szklanka 250ml mąki gryczanej
200 - 250 ml wody do zrobienia masy naleśnikowej" z mąkę gryczaną
6 łyżek koncentratu pomidorowego
kilka ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe
przyprawy do smaku: pieprz, sól i słodka papryka
olej do smażenia kotletów sojowych

Sposób wykonania:

Pyszna ryba po grecku w wersji wegetariańskiej. Zamiast ryby wykorzystujemy kotlety sojowe. Niepowtarzalnego smaku i zapachu ryb uzyskujemy dzięki przyprawom i glonom. Użyte w potrawie glony, można kupić w sklepach internetowych, na allegro lub w lokalnych sklepach z przyprawami kuchni świata. Rewelacyjna potrawa wigilijna przede wszystkim dla wegetarian oraz poszukiwaczy nowych smaków.


Wlewamy do garnka około 2,5 litra zimnej wody i solimy. Wsypujemy mrożone warzywa i glony wakame. Zagotowujemy i gotujemy przez 15 minut. Ugotowane warzywa odsączamy od wywaru i odstawiamy. Aromat glonów w wywarze, nada kotletom sojowym niepowtarzalnego smaku i aromatu ryby. Do aromatycznego wywaru wsypujemy kotlety sojowe i gotujemy przez około 8 minut. Kotlety odsączamy, ale nie uciskamy ich aby przyspieszyć odsączanie. Odsączone układamy na deseczce lub talerzu.

Oprószamy je przyprawą do ryb. Następnie obtaczamy z obu stron w gęstej masie naleśnikowej powstałej z mąki gryczanej i wody. Następnie obtaczamy je w bułce tartej z obu stron i smażymy na rozgrzanej patelni na rumiano z obu stron. Kotlety sojowe szybko się smażą.

Usmażone kotlety sojowe układamy na docelowym dużym talerzu lub półmisku.

Na patelni szklimy pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodajemy przygotowane wcześniej - odcedzone z wywaru warzywa. Wrzucamy ziele angielskie i liście laurowe. Posypujemy pieprzem, solą, słodką papryką i mieszamy ze sobą. Wszystko dusimy przez 5-6 minut. Na koniec dajemy koncentrat pomidorowy. Wszystko mieszamy i powstałą masą warzywną smarujemy równo na usmażonych kotletach sojowych.

Wegetariańska ryba po grecku może być przez nas udekorowana natkę pietruszki i plasterkami cytryny.
  • Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
~Gosc | | kulinarne przepisy [2]




Przepisów
Od
Dodano 2017-12-15 19:59

Tytul

Nie :ryba po grecku, tylko kotlety sojowe po grecku. Nazywajmy rzeczy po imieniu. Polędwica z łososia przy tym wysiada.



Przepisów
Od
Dodano 2017-12-16 10:44

Aleksandra

Dlaczego sam się imieniem nie podpisałeś, marudo? Tak trudno przyjąć do wiadomości, że dania wege są bezmięsne?
Przepis na wege rybę po grecku palce lizać u?miech


kulinarne przepisy Dodaj komentarz




Ewa Wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat, Polsat2, ATM ROZRYWKA.

Odcinki Ewa gotuje w TV:

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- sobota godz. 13:00 ATM Rozrywka
- sobota godz. 19:30 Polsat2

- niedziela godz. 13:00 ATM Rozrywka
- niedziela godz. 19:30 Polsat2

- poniedziałek 13:20 i 13:50 ATM Rozrywka
- wt.- pt. 13:30 i 14:00 ATM Rozrywka

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.

Komentarze


Tytul
Pierniczki rewelacyjne będę musiała zrobić jeszcze raz bo większość już zjedzona.
Pozdrawiam mama 2 łakomczuszków...
| 2017-12-19 12:00 |

Aleksandra
Dlaczego sam się imieniem nie podpisałeś, marudo? Tak trudno przyjąć do wiadomości, że dania wege są bezmięsne?
P...
| 2017-12-16 10:44 |

Aleksandra
Zamów catering zamiast marudzić, będzie szybciej i prościej. Widać chłopiec z gimnazjum nigdy nie uczestniczył w przygot...
| 2017-12-16 10:40 |

Tytul
Nie :ryba po grecku, tylko kotlety sojowe po grecku. Nazywajmy rzeczy po imieniu. Polędwica z łososia przy tym wysiada. ...
| 2017-12-15 19:59 |

Tytul
Bigos można zrobić dużo wcześniej i zamrozić, natomiast warzywa do ryby po grecku? Wyjmie się "rozciapciane", a przygoto...
| 2017-12-15 19:55 |

Tytul
Wyśmienicie wygląda :)...
| 2017-10-16 18:40 |

Tytul
Tak można użyć cukinii do sałatki na zimę....
| 2017-07-26 7:50 |

Tytul
Czy zamiast ogórków można uzyc cukinii?...
| 2017-07-25 11:48 |
drupal hit counter