Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona ewawachowicz.pl
455 sprawdzonych przepisów.





Strona główna >> Dania główne >> Przepisy internautów

Czas 30 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

2 kg średnich ogórków
0,5 kg marchwi
0,5 kg cebuli
0,5 kg papryki
0,5 główki czosnku

Zalewa:
2 łyżki oleju
1 szkl. octu
2 szkl. wody
1 szkl. cukru
1,5 łyżki soli
5 ziaren ziela ang.

Sposób wykonania:

Bardzo dobry przepis na sałatkę z ogórków na zimę do słoików. Do sałatki nadają się duże przerośnięte ogórki, z którymi nie mamy co zrobić.
Ogórki myjemy i obieramy. Następnie kroimy je w pół centymetrowe plastry. Tak samo postępujemy z papryką, z której dodatkowo usuwamy gniazda z nasionami. Marchewkę tarkujemy na grubych oczkach. Cebulę kroimy w poprzek, czosnek drobno siekamy.
Wszystkie składniki naszej sałatki z ogórków mieszamy i dodajemy przygotowaną z przepisu zalewę. Odstawiamy do lodówki na 3-4 godziny.
Kolejno tak przygotowaną sałatkę umieszczamy w słoikach i pasteryzujemy - pamiętając aby nie napychać słoików do pełna warzywami, musimy pozostawić w słoikach przestrzeń powietrza.
Czas pasteryzacji zależny od wielkości słoika.
Duże litowe słoje pasteryzujemy około 25 minut, a mniejsza przez 10-15 minut.
Sałatka z ogórków jest przepyszna i smakuję wszystkim, którzy ją u mnie spróbują u?miech
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (12 głosów ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
~Gosc | | kulinarne przepisy [43]



Przepisów
Od
Dodano 2011-08-17 12:42

Tytul

zalewy nie gotowac?



Przepisów
Od
Dodano 2011-08-18 16:52

Sałatka z ogórków

Zalewy nie gotujemy ponieważ wszystko pasteryzujemy. Jest inna odmiana przepisu, gdzie nie pasteryzujemy tylko zalewamy zagotowaną zalewą.
W tym przepisie pasteryzujemy u?miech
Sałatka wychodzi bardzo dobra! Przepis sprawdzony.



Przepisów
Od
Dodano 2011-08-24 11:08

Sałatka

dlaczego w przepisie na "składniki" i "zalewę" są te same produkty tj. olej, ocet, sól, cukier?



Przepisów
Od
Dodano 2011-08-26 22:37

Sałatka z ogórków

Błąd poprawiony. Składniki zalewy były omyłkowo zdublowane ze składnikami.



Przepisów
Od
Dodano 2012-07-14 19:31

Tytul

bardzo dobra sałatka z ogórków



Przepisów
Od
Dodano 2012-07-25 13:55

Tytul

fajna sałatka , tylko ja jesnak zalewę wcześniej zagotowuję i jak na tę ilość warzyw odrobinę więcej soli, kolendra, gorczyca i wychodzi genialnie



Przepisów
Od
Dodano 2012-07-31 13:48

Tytul

A co z czosnkiem?

pycha - moderator
pycha
Przepisów 43
Od 2011-01-24 18:49
Dodano 2012-07-31 15:02

Tytul

czosnek drobno siekamy



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-02 1:18

Tytul

ja te sałatke robię już od kilku lat. Jest smaczna i zawsze pasuje i do obiadu i do kanapek. Bardzo pyszna .



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-06 20:14

proszę o odpowiedż

czy w przepisie to ma być 2 łyżki
oleju a nie 2 szklanki.



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-06 20:23

sałatka

tak, ma być tak jak jest -2 łyżki oleju



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-08 17:30

Tytul

zrobiłam bez papryki, a dodałam więcej marchewki. rewelacjau?miech przepis napewno trafi do mojego zeszycikuu?miech pozdrawiam Kamila



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-09 12:17

Tytul

Sałatkę robiłam pierwszy raz wyszła wspaniale - rewelacja !!!!!
POLECAM



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-11 16:55

J.

Sałatka ok, robię od kilku lat i smakuje nieźle. Chociaż Nr.1 jest z kalafiorem.



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-12 23:07

Tytul

właśnie ją zrobiłam i nawet nie zdążyłam włożyć do słoików a mój mąż nakłada sobie 2 porcję



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-13 8:29

salatka

czy nie dodaje sie pieprzu



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-22 11:50

Tytul

Warto dodać pieprz, ja zawsze dodaję mielony i kilka ziaren w całości.
Enlka



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-23 10:57

zainteresowana

normalnie ja tez ja zrobie- sadzac po komentarzach warto. u mnie tez bedzie bez paprykiu?miech



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-27 13:58

Tytul

Robię tę sałatkę. Już podczas lezakowania stwierdziłam ,ze jest wyśmienita !!!!



Przepisów
Od
Dodano 2012-08-28 16:11

W.

Właśnie dziś robiłam drugą partię,jest pyszna,do kazdego słoika daję na wierzch po dwa ziarnka pieprzu...



Przepisów
Od
Dodano 2012-09-04 14:45

Tytul

czy nie za duzo octu? jak na tę ilośc wydaje mi sie, że może byc za kwasna



Przepisów
Od
Dodano 2012-09-08 22:23

Tytul

Sałatka super!nie dodałam marchwi i też pyszna.Polecilam przyjaciółce i już skorzystała z przepisu ale zmniejszyła ilość octu.Polecam rewelacja!!!!!



Przepisów
Od
Dodano 2012-10-01 13:08

Tytul

Też taką robie bardzo dobra.Dodaje do tego jeszcze natkę pietruszki >



Przepisów
Od
Dodano 2013-08-03 22:06

Super

Bardzo smaczna sałatka. Polecam



Przepisów
Od
Dodano 2013-08-10 12:19

Tytul

ZROBILAM NA ZIME ALE CALA RODZINA MI ROZEBRALA TERAZ ROBIE NASTEPNA PORCIE I SCHOWAM DO PIWNICY .BARDZO POLECAM!!!!!



Przepisów
Od
Dodano 2013-08-17 15:34

Nie wyszedł

Nabralem apetytu na sałatkę, zrobiłem i od razu po zrobieniu była pyszne. Więc do piwnicy i niech czeka na zime. Jednak dziś chciałem zjeść do obiadu, salatka zrobiła sie gazowana a ogorki kwasne. Robiłem według przepisu nie wiem gdzie popełnilem błąd, miał może ktoś podobny problem? Może zostawiłem za mało wolnego miejsca w sloikach?



Przepisów
Od
Dodano 2013-08-20 9:26

Tytul

Na 100% kupiłaś pędzone warzywa. Następnym razem kup warzywa z perwnego źródła.



Przepisów
Od
Dodano 2014-07-24 12:15

Tytul

pyszna salatka naprawde polecam



Przepisów
Od
Dodano 2014-07-31 14:04

:-)

Właśnie jestem w trakcie robienia sałatki u?miechWpadłam podejrzeć przepis, i właśnie zagotowałam zalewę, mam adzieje , że nic sie nie stało



Przepisów
Od
Dodano 2014-07-31 17:23

Tytul

pasteryzowac około 25 min- ale jest to całkowity czas od kiedy włożymy słoiki z zimna sałatką do nagrzanego piekarnika czy to jest czas od momentu kiedy słoiki juz sie nagrzeją?;/



Przepisów
Od
Dodano 2014-08-01 8:43

Tytul

Pasteryzację liczy się od momentu gdy woda w garnku zacznie wrzeć. Czasem jak masz zimną wodę i zimne słoiki z zawartością możesz czekać na zagrzanie 25 wiec co to by była za pasteryzacja ? u?miech



Przepisów
Od
Dodano 2014-08-06 8:51

Tytul

25 minut gotwania ogorka to wyjdzie z tego pirre wg mnie ogórek powinien byc twardy a nie "ciapa"



Przepisów
Od
Dodano 2014-08-06 18:45

do ciapa

Poczytaj o pasteryacji i dopiero wówczas wypowiadaj się.



Przepisów
Od
Dodano 2014-08-18 16:11

Tytul

W tamtym roku robiłam ogórki w/g przepisu pani Ewy W. z czosnkiem,zanim włożyłam do słoikówp ołowę wyjadłam.PYSZNA !!!!



Przepisów
Od
Dodano 2014-08-26 16:17

Tytul

sałatka bardzo pyszna dziękuję P Ewo. Lusi



Przepisów
Od
Dodano 2015-08-08 19:46

Tytul

CZY W SŁOIKACH RZEBA DOTAC ZALEWE KURA ZOSTAŁA CZY MAJĄ BYC SAME WARZYWA



Przepisów
Od
Dodano 2016-07-05 9:51

Tytul

Dołączam do pozytywnych komentarzy. Sałatka świetna.



Przepisów
Od
Dodano 2017-07-25 11:48

Tytul

Czy zamiast ogórków można uzyc cukinii?



Przepisów
Od
Dodano 2017-07-26 7:50

Tytul

Tak można użyć cukinii do sałatki na zimę.



Przepisów
Od
Dodano 2020-09-06 16:12

Tytul

pychota - ja nie przepadam za sałatkami a ta naprawdę pasuje do wszystkiego u?miech i nic nie modyfikujcie - nie ma co zmniejszać ilości octu ani soli - jest w sam raz - acha! z cukini też robiłam na tę samą modłę i też jest obłędna u?miech



Przepisów
Od
Dodano 2020-09-10 22:08

Aga

Robię każdego roku sałatkę z tego przepisu. Z cukinii nie próbowałam, masz rację też sprawdzę. Cukinii w tym roku urodzaj.



Przepisów
Od
Dodano 2021-08-11 21:32

Tytul

robiłam wczoraj sałatkę z tego przepisu wydaje sie za dużo octu, próbowałam dziś a możne muszą sie przegryźć smaki



Przepisów
Od
Dodano 2021-09-30 20:08

Sałatka z ogórków

Smaki muszą się przegryźć. To jest sałątka do odłożenia w piwnicy i otworzenia zimą u?miech


kulinarne przepisy Dodaj komentarz
Ewa Wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat, Polsat2, ATM ROZRYWKA.

Odcinki Ewa gotuje w TV:

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- sobota godz. 13:00 ATM Rozrywka
- sobota godz. 19:30 Polsat2

- niedziela godz. 13:00 ATM Rozrywka
- niedziela godz. 19:30 Polsat2

- poniedziałek 13:20 i 13:50 ATM Rozrywka
- wt.- pt. 13:30 i 14:00 ATM Rozrywka

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.
FB20 790 osoby lubia to

Komentarze


Tytul
Babcia piekła to ciasto na wszystkie imprezy rodzinne. Przepis zaginął na wiele lat. Wreszcie go pdnalazłam. Ciasto smak...
| 2024-03-24 16:51 |

Tytul
Witam faktycznie chyba pomyłka w druku tej maki jest zbyt dużo żeby wyrobić
...
| 2024-03-23 10:28 |

Ola
Pyszna sałatka. Robię ją dwa razy w tygodniu. Żeby być fit używam lekkiego majonezu winiary
Pozdrawiam
Ola...
| 2023-12-30 21:24 |

Tytul
Tresc komentarza...
| 2023-07-18 19:22 |

Tytul
Ciasto idealne żeby spalić mikser 😏 zobaczę jak się upiecze......
| 2023-07-02 11:54 |

Tytul
cialis from usa pharmacy Definitive diagnosis depends on demonstrating the characteristic histopathology and culture fro...
| 2023-06-13 6:49 |

Tytul
Ciasto pycha,wilgotne,zawsze wychodzi.
...
| 2023-03-24 10:38 |

😋
Napiszę tylko tyle: pycha :)
...
| 2023-02-16 21:49 |