Strona główna >> Dania główne >> Tradycyjne polskie dania

Truskawkowe serce

Czas 50 minut Porcji 5 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

Biszkopt:
4 jaja, 1szklanka cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka mąki
Masa:
0,5 kg truskawek, mały dżem truskawkowy, 3 łyżki żelatyny, śnieżka, niepełna szklanka mleka, serek waniliowy.

Sposób wykonania:

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na puszystą pianę, dodajemy cukier, następnie żółtka i po łyżeczce mąki wymieszanej wcześniej z proszkiem.Foremkę w kształcie serca smarujemy margaryną i posypujemy bułką.Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.ok 25 minut.Po upieczeniu czekamy aż wystygnie i kroimy, aby uzyskać trzy warstwy.Każdą nasączamy dowolnym ponczem. Przygotowujemy masę:Mleko wlewamy do wysokiego naczynia i ubijamy śnieżkę. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i połowę dodajemy do śnieżki, następnie dodajemy serek i razem ubijamy. Przekładamy 2 nasączone warstwy ciasta. Na wierzch przygotowujemy masę truskawkową. Truskawki (mogą być mrożone)miksujemy w blenderze, dodajemy dżem truskawkowy i razem jeszcze miksujemy, dodajemy resztę żelatyny i smarujemy ciasto. Smacznego życzy Dorota z Częstochowy

Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

~Gosc | 25-05-11 |

[0]

Dodaj komentarz

Truskawkowe serce

Składniki:

Sposób wykonania:

Odcinki Ewa gotuje w TV: