Strona główna >> Dania główne >> Potrawy wigilijne

Sałatka jarzynowa

Czas 55 minut Porcji 1 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Składniki:

1 kg ziemniaków
5 sporych marchewek
1 pietruszka
pół niedużego selera
6 ogórków kiszonych
5 jaj ugotowanych na twardo
puszka kukurydzy konserwowej
puszka groszku konserwowego
1 cebula lub 1 por
1 winne jabłko
sól, pieprz
majonez
2 łyżeczki musztardy
liście pietruszki świeże

Sposób wykonania:

Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i selera myjemy dokładnie po czym zalewamy wodą ( w łupinach), solimy i gotujemy do miękkości. Następnie gdy przestygną obieramy i kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do jednej miski. Dodajemy kolejno posiekane jajka, ogórki pokrojone w kostkę oraz obrane i pokrojone w kosteczkę jabłko i cebulę lub pora pokrojonego w pół krążki. Na koniec wrzucamy osączone na sicie warzywa konserwowe: groszek i kukurydzę.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dodajemy majonez i musztardę (2-3 łyżeczki, tylko dla smaku), doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotową, wymieszaną sałatkę przenosimy do półmiska. Dekorujemy listkami pietruszki.

Currently 5.00/5

5.0/5 (2 głosy ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

~Gosc | 19-12-12 |

[0]

Dodaj komentarz

Sałatka jarzynowa

Składniki:

Sposób wykonania:

Odcinki Ewa gotuje w TV: