Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona ewawachowicz.pl
455 sprawdzonych przepisów.





Strona główna >> Dania główne >> Potrawy mięsne

Czas 45 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

2 podwójne piersi kurczaka
sól, pieprz
oliwa do smażenia

nadzienie:
1/4 szklanki bulionu drobiowego
1/3 szklanki rodzynek
2 łyżeczki cukru
1 łyżka masła
1 jabłko
2 łyżki bułki tartej
1 żółtko

sos do roladek:
1 łyżka klarowanego masła
1 łyżka mąki
pół łyżeczki majeranku
pół łyżeczki tymianku
pół łyżeczki papryki słodkiej
łyżeczka estragonu
szczypta chili
1 szklanka bulionu drobiowego

Sposób wykonania:

Każdą połówkę piersi przecinamy wzdłuż, oprószamy solą i pieprzem.
Farsz: do bulionu dodajemy masło, gdy się rozpuści dodajemy jabłko (pokrojone w kostkę) oraz rodzynki, gotujemy.
Żółtko rozcieramy z cukrem, dodajemy bułkę tartą, mieszamy i dodajemy do bulionu, gotujemy aż zgęstnieje.
Gotowy farsz nakładamy na płat mięsa, zwijamy w roladkę i spinamy wykałaczkami. Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu.
Sos: na patelnię wrzucamy masło, po rozpuszczeniu dodajemy mąkę, zasmażamy, dodajemy przyprawy, zasmażamy, wlewamy bulion. Do sosu dodajemy roladki, dusimy 30 minut.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
pycha | | kulinarne przepisy [0]

Ewa Wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat, Polsat2, ATM ROZRYWKA.

Odcinki Ewa gotuje w TV:

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- sobota godz. 13:00 ATM Rozrywka
- sobota godz. 19:30 Polsat2

- niedziela godz. 13:00 ATM Rozrywka
- niedziela godz. 19:30 Polsat2

- poniedziałek 13:20 i 13:50 ATM Rozrywka
- wt.- pt. 13:30 i 14:00 ATM Rozrywka

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.
FB20 790 osoby lubia to

Komentarze


Mega ciasto na pierogi
Od kilku lat robię pierogi i uszka według tego przepisu bo to ten najjjjj lepszy przepis jaki próbowałam. Skład :przesia...
| 2022-11-28 18:43 |

Babka piaskowa
Polecam krótszy czas pieczenia. Ponadto za sucha i za słodka . Masa bardzo gęsta brakuje mleka lub śmietany ....
| 2022-11-11 10:50 |

cytrynówka jak u mojej bab
Szukałam tego przepisu wiele lat i wreszcie znalazła, Ciasto jest przepyszne, wilgotne i smakuje tak jak zapamiętałam z ...
| 2022-09-18 14:53 |

Tytul
Tresc komentarza...
| 2022-08-20 15:25 |

Tytul
Tresc komentarza...
| 2022-08-20 15:25 |

Tytul
Tresc komentarza...
| 2022-08-20 15:25 |

Tytul
Tresc komentarza...
| 2022-08-20 15:25 |

Tytul
Tresc komentarza...
| 2022-08-20 15:25 |