Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona ewawachowicz.pl
455 sprawdzonych przepisów.





Strona główna >> Dania główne >> Przystawki przekąski

Czas 85 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 50 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

2 cukinie
40 dag mięsa mielonego (najlepiej cielęcina)
pół szklanki kaszy jęczmiennej
cebula
jajko
2 ząbki czosnku
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
natka pietruszki

sos grzybowy:
pół kg kurek
cebula
łyżka masła
40 dag śmietany 30%
sól, pieprz, natka pietruszki

Sposób wykonania:

Kaszę gotujemy na sypko - najpierw wsypujemy ją do garnka z odrobiną masła, przesmażamy po czym zalewamy wodą by jej poziom był na 2 palce ponad kaszą, gotujemy do momentu aż będzie miękka.
Do mięsa mielonego dodajemy posiekaną drobno cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę a także jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki oraz ugotowaną kaszę, całość mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
Cukinię kroimy w długie paski - można użyć krajalnicy.
Na brzegu każdego paska z cukinii układamy nieco farszu mięsnego i zwijamy roladki, spinamy wykałaczką. Roladki układamy na sicie i gotujemy na parze przez 30-40 minut.
Cebulę kroimy i smażymy na maśle, dodajemy grzyby, przesmażamy i wlewamy śmietanę, smażymy by zgęstniało, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Roladki z cukinii podajemy polane sosem kurkowym.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
pycha | | kulinarne przepisy [1]



Przepisów
Od
Dodano 2013-02-02 22:29

roladki z cukini

sa wspaniale,dietetyczne,nie sa pracochlonne naprawde polecam


kulinarne przepisy Dodaj komentarz
Ewa Wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat, Polsat2, ATM ROZRYWKA.

Odcinki Ewa gotuje w TV:

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- sobota godz. 13:00 ATM Rozrywka
- sobota godz. 19:30 Polsat2

- niedziela godz. 13:00 ATM Rozrywka
- niedziela godz. 19:30 Polsat2

- poniedziałek 13:20 i 13:50 ATM Rozrywka
- wt.- pt. 13:30 i 14:00 ATM Rozrywka

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.
FB20 790 osoby lubia to

Komentarze


Tytul
Pyszny,szybki do zrobienia. Piekę co roku od wielu lat👍...
| 2022-12-15 21:54 |

Tytul
Интересная тема!
Вl...
| 2022-12-14 17:32 |

Tytul
pierogi robie 24.12-mrozone sa ble!...
| 2022-12-09 19:24 |

Tytul
Należy piec w 180oC przy opcji góra-dół. jesli ktoś piecze w tej temperaturze przy termoobiegu na 100% przypali!...
| 2022-12-02 23:12 |

Mega ciasto na pierogi
Od kilku lat robię pierogi i uszka według tego przepisu bo to ten najjjjj lepszy przepis jaki próbowałam. Skład :przesia...
| 2022-11-28 18:43 |

Babka piaskowa
Polecam krótszy czas pieczenia. Ponadto za sucha i za słodka . Masa bardzo gęsta brakuje mleka lub śmietany ....
| 2022-11-11 10:50 |

cytrynówka jak u mojej bab
Szukałam tego przepisu wiele lat i wreszcie znalazła, Ciasto jest przepyszne, wilgotne i smakuje tak jak zapamiętałam z ...
| 2022-09-18 14:53 |

Tytul
Tresc komentarza...
| 2022-08-20 15:25 |