Strona główna >> Dania główne >> Potrawy wigilijne
Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i selera myjemy dokładnie po czym zalewamy wodą ( w łupinach), solimy i gotujemy do miękkości. Następnie gdy przestygną obieramy i kroimy w drobną kostkę, . . .
Filer umyć i wytrzeć z dwóch stron. Żółtko roztrzepać i nasmarować nim rybę. Wetrzeć w rybę szczyptę soli, po jednej łyżeczce ziół wsypać do moździerza i rozetrzeć. Przygotowanymi zioł . . .
Już na 2 tygodnie przed Wigilią warto zaplanować co i kiedy będziemy przygotowywać, aby nie zostawiać wszystkiego na ostatnią chwilę. Przygotowania zaczynamy od ustalenia menu. Mając listę . . .
Karpia solimy i wkładamy na dobę do lodówki. Cebulę kroimy w talarki, wrzucamy do garnka podlewamy woda i dusimy do miękkości. Dzwonki karpia układamy na cebuli i gotujemy na małym ogniu, . . .
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać w miseczce. Ryby pokroić w średnie kawałki i obtoczyć w cieście, usmażyć. Cebulę pokroić w małą kosteczkę i zeszklić, ułożyć na dnie półmiska. Z pod . . .
Moczenie śledzi w wodzie, mleku lub maślance nadaje innych właściwości struktury i smaku ryby.
Moczenie śledzi matias
W sprzedaży są matiasy mało i mocno solone. Spytaj się ja . . .
Mąkę przesiewamy na stolnicę, robimy na środku dołeczek do którego wbijamy jajka, wsypujemy cukier waniliowy i cukier zwykły i amoniak. Dodajemy margarynę będącą w temperaturze pokojowej i . . .
Suszone grzyby namaczamy w zimnej wodzie na całą noc. Rano gotujemy, następnie gdy będą miękkie odcedzamy i drobno siekamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, szklimy na maśle, dod . . .
20 790 osoby lubia to
