Strona główna >> Dania główne >> Potrawy mięsne
Szynka domowa z buraczanym carpaccio Ewy Wachowicz. Szynkę oprószamy solą. Mięso nacieramy czosnkiem. Musztardą smarujemy z obu stron. Tak przygotowaną szynkę marynujemy przez minimum 3 dn . . .
1) Pieczarki kroimy w plastry. Następnie smażymy je na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Wszystko razem smażymy. 2) Potem kroimy w kostkę filety z kurczaka, p . . .
Polędwiczki posypujemy solą i obsmażamy na maśle, z każdej strony, na dość silnym ogniu. Do 1/4 szklanki wina dodajemy wyciśnięty czosnek, miód, imbir, świeżo zmielony pieprz, skórkę star . . .
Schab rozbijamy jak na kotlety. Doprawiamy rozbity schab solą i pieprzem i zostawiamy go na 2 godziny w lodówę. Korniszony przecinamy na pół. Kolejność zawijania zraz: Schab smarujem . . .
1) piersi kurczaka kroimy tak samo jak na schabowe, pieprzymy i doprawiamy Kucharkiem odstawiamy na około 20min. 2) kroimy pieczarki i cebule w plasterki, smażymy na patelni po 15min. Dod . . .
Apetyczna i szybka w wykonaniu szynka w galarecie. Jajka obieramy ze skorupek, każde kroimy na 4 cząstki, podobnie jak ogórki. Szparagi i groszek odcedzamy. Paprykę oczyszczamy z nasionek . . .
1. Kurczaka myjemy, osuszamy. 2. Na patelnie wrzucamy 2 łyżki masła, gdy się rozpuści dodajemy sos sojowy i miód, następnie dodajemy kurczaka. 3. Całość przykrywamy pokrywką, dusimy okoł . . .
Schab po umyciu naszpikować jałowcem doprawić, ketchup, musztardę i oliwę z oliwek oraz cebulkę pokrojoną wymieszać i posmarować mięso zostawić na noc pod przykryciem w lodówce, na wierzch . . .
20 790 osoby lubia to