Ciasto niby nic

Margarynę posiekać z mąką, żółtkami, proszkiem do pieczenia i łyżką smalcu. Dodać śmietanę + ilość uzależniona od mąki.
Schłodzić w lodówce, nasmarować blaszkę lub wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części: jedną rozwałkować i umieścić w blaszce, drugą część schładzamy
masa.
Na patelni roztopić masło z miodem dać płatki owsiane i zrumienić - należy uważać bo mogą się przypalić.
Białka ubić z czterema łyżkami cukru na sztywną pianę, do białek dodać upieczone płatki owsiane i lekko wymieszać.
Powidłami posmarować ciasto potem nałożyć masę.
Na tak przygotowane placek nakładamy pozostałe ciasto które ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Pieczemy w 180-200 stopniach C przez około 40 min.