Babka wielkanocna

Masło ucieramy z cukrem (100 g cukru pudru zostawiamy) i cukrem waniliowym, gdy cukier się rozpuści dodajemy żółtka.
Make mieszamy z proszkiem do pieczenia. Do utartych żółtek dodajemy na przemian - łyżkę mąki i łyżkę mleka (lub śmietany), wciąż ucierając aż do wyczerpania składników.
Z białek ubijamy pianę, dodajemy ją do ciasta, następnie ciasto dzielimy na 2 części. Do jednej części dodajemy kakao i cukier puder (100 g).
Formę do babki smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą, wylewamy ciasto - kilka łyżek białego ciasta, kilka łyżek ciemnego - do wyczerpania, kończymy zawsze masa kakaową.
Babkę pieczemy około godziny w 180 stopniach C. Po upieczeniu i wystudzeniu możemy posypać cukrem pudrem.