Strona główna >> Ciasta >> Przepisy na ciasta

Tarta z dynią na słodko

Czas 65 minut Porcji 10 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

220 gram mąki pszennej
2 żółtka
1/2 kostki masła
50 gram cukru pudru

nadzienie:
pół kilograma miąższu z dyni
pół szklanki miodu
sok z połowy cytryny
skórka i sok z pomarańczy
cynamon

do dekoracji:
pestki z dyni
płatki migdałów

Sposób wykonania:

Mąkę siekamy z masłem aż zrobi się kruszonka, dodajemy cukier puder i żółtka, zagniatamy gładkie ciasto, z ciasta formujemy kulę, zawijamy ją w folię i schładzamy w lodówce przez około 2 godzin.
Po wyjęciu ciasto wałkujemy podsypując mąką, za pomocą noża w cieście wycinamy kształt dna foremki i wkładamy do niej, z pozostałych pasków ciasta wylepiamy brzegi foremki, łącząc/zlepiając ze sobą poszczególne elementy tak by nie było dziur i wolnych przestrzeni.
Ciasto nakłuwamy widelcem, kładziemy papier do pieczenia i obciążamy grochem lub fasolą, pieczemy 15 minut w 190 stopniach C (w nagrzanym piekarniku), następnie zdejmujemy obciążenie i pieczemy kolejne 15 minut.

Miód wlewamy na patelnię, dodajemy dynię pokrojoną w kostkę a także skórkę z pomarańczy oraz sok wyciśnięty z pomarańczy i cytryny, dodajemy odrobinę cynamonu, całość chwilkę gotujemy by zgęstniało.

Masę dyniową wykładamy a ciasto, posypujemy płatkami migdałowymi i pestkami dyni. Całość zapiekamy w piekarniku.

Currently 5.00/5

5.0/5 (2 głosy ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

pycha | 03-11-12 |

[1]

Przepisów
Od

Dodano 2016-01-23 15:52

Pozdrowienia z podziękowan

Pani Ewuniu droga, serdeczne życzenia w Nowym Roku 2016 oby była Pani z nami jeszcze długo i przekazywała nam te dobre i łatwe przepisy. Zawsze mi się udają! Dziękuję i dużo zdrówka i pomyślności. Halina z katowickiego p.s tak miło na Panią patrzeć..

Dodaj komentarz

Tarta z dynią na słodko

Składniki:

Sposób wykonania:

Pozdrowienia z podziękowan

Odcinki Ewa gotuje w TV: