Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona www.ewawachowicz.pl
452 sprawdzonych przepisów.


przepisy na domowe wypieki
Ciasta
    przepisy na domowe sałatki
sałatki
 




Strona główna >> Ciasta >> Przepisy na ciasta

Czas 55 minut Porcji 12 Trudność łatwe Koszt: do 50 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

150 gr. mąki pszennej
80 gr. masła
2 łyżki śmietany 18%
50 gram cukru pudru

Masa z owocami
4 jajka
200 gr. cukru
łyżka cukru waniliowego
2 łyżki budyniu waniliowego
3/4 kg półtłustego /twarogu
1/2 kg śliwek węgierek
szczypta soli


Polewa i dekoracja
150 ml śmietanki 30%
100 gram białej czekolady
gorzka czekolada

Sposób wykonania:

Przepis na pyszny sernik z węgierkami. Mąkę przesiewamy na stolnicy, dodajemy masło z lodówki i cukier puder. Składniki siekamy. Z uzyskanej kruszonki usypujemy kopiec, na szczycie formujemy dołek do którego wlewamy śmietany. Wszystko łączymy ze sobą, zagniatamy kruche ciasto. Powstałe ciasto owijamy w folię i wsadzamy do lodówki na 30 minut .
Po wyjęciu ciasto wałkujemy i za pomocą wałka przenosimy do tortownicy wysmarowanej masłem. Nakłuwamy widelcem, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, pieczemy 10-15 minut.
Twaróg mielimy dwukrotnie przez maszynkę, żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy budyń i twaróg, mieszamy. Z białek ubijamy pianę ( z dodatkiem szczypty soli), dodajemy do twarogu i delikatnie mieszamy. Na podpieczonym wcześniej spodzie układamy śliwki skórką do dołu, na nie wylewamy masę serową. Pieczemy godzinę w 180 stopniach C.
Śmietanę ubijamy, czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do śmietany, masą smarujemy ciasto. Gorzką czekoladę tarkujemy i posypujemy nią sernik.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (2 głosy ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
~Gosc | | kulinarne przepisy [4]




Przepisów
Od
Dodano 2012-10-13 20:43

sernik na sliwkach

jest super!!!!!!



Przepisów
Od
Dodano 2012-10-14 11:52

nie do końca super

Nie do końca super, bo nie wygląda tak jak na zdjęciu. Przede wszystkim masa twarogowa nie siadła na tyle, żeby przez nią się śliwki przebijały - może dlatego, że w przepisie nie ma informacji o rozmiarze tortownicy (chyba, że hasło tortownica ma określone wymiary, które każdy powinien znać. Ponadto, w przepisie brak informacji, czy pieczenie ma się odbywać z termoobiegiem, czy nie, a to chyba istotna sprawa, bo mój sernik zrobił się z wierzchu brązowy, miejscami.



Przepisów
Od
Dodano 2012-10-14 17:21

Tytul

Dziś piekłam .ciasto wyszło super,smaczne.Polecam pieczenie.



Przepisów
Od
Dodano 2013-03-09 10:34

Tytul

ja nie piekłam ale sprubuje pozdrawiam


kulinarne przepisy Dodaj komentarz




Ewa Wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat, Polsat2, ATM ROZRYWKA.

Odcinki Ewa gotuje w TV:

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- sobota godz. 13:00 ATM Rozrywka
- sobota godz. 19:30 Polsat2

- niedziela godz. 13:00 ATM Rozrywka
- niedziela godz. 19:30 Polsat2

- poniedziałek 13:20 i 13:50 ATM Rozrywka
- wt.- pt. 13:30 i 14:00 ATM Rozrywka

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.

Komentarze


Tytul
Pierniczki rewelacyjne będę musiała zrobić jeszcze raz bo większość już zjedzona.
Pozdrawiam mama 2 łakomczuszków...
| 2017-12-19 12:00 |

Aleksandra
Dlaczego sam się imieniem nie podpisałeś, marudo? Tak trudno przyjąć do wiadomości, że dania wege są bezmięsne?
P...
| 2017-12-16 10:44 |

Aleksandra
Zamów catering zamiast marudzić, będzie szybciej i prościej. Widać chłopiec z gimnazjum nigdy nie uczestniczył w przygot...
| 2017-12-16 10:40 |

Tytul
Nie :ryba po grecku, tylko kotlety sojowe po grecku. Nazywajmy rzeczy po imieniu. Polędwica z łososia przy tym wysiada. ...
| 2017-12-15 19:59 |

Tytul
Bigos można zrobić dużo wcześniej i zamrozić, natomiast warzywa do ryby po grecku? Wyjmie się "rozciapciane", a przygoto...
| 2017-12-15 19:55 |

Tytul
Wyśmienicie wygląda :)...
| 2017-10-16 18:40 |

Tytul
Tak można użyć cukinii do sałatki na zimę....
| 2017-07-26 7:50 |

Tytul
Czy zamiast ogórków można uzyc cukinii?...
| 2017-07-25 11:48 |
drupal hit counter