Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona www.ewawachowicz.pl
452 sprawdzonych przepisów.






Strona główna >> Dania główne >> Przystawki przekąski

Czas 85 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 50 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

2 cukinie
40 dag mięsa mielonego (najlepiej cielęcina)
pół szklanki kaszy jęczmiennej
cebula
jajko
2 ząbki czosnku
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
natka pietruszki

sos grzybowy:
pół kg kurek
cebula
łyżka masła
40 dag śmietany 30%
sól, pieprz, natka pietruszki

Sposób wykonania:

Kaszę gotujemy na sypko - najpierw wsypujemy ją do garnka z odrobiną masła, przesmażamy po czym zalewamy wodą by jej poziom był na 2 palce ponad kaszą, gotujemy do momentu aż będzie miękka.
Do mięsa mielonego dodajemy posiekaną drobno cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę a także jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki oraz ugotowaną kaszę, całość mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
Cukinię kroimy w długie paski - można użyć krajalnicy.
Na brzegu każdego paska z cukinii układamy nieco farszu mięsnego i zwijamy roladki, spinamy wykałaczką. Roladki układamy na sicie i gotujemy na parze przez 30-40 minut.
Cebulę kroimy i smażymy na maśle, dodajemy grzyby, przesmażamy i wlewamy śmietanę, smażymy by zgęstniało, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Roladki z cukinii podajemy polane sosem kurkowym.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
pycha | | kulinarne przepisy [1]




Przepisów
Od
Dodano 2013-02-02 22:29

roladki z cukini

sa wspaniale,dietetyczne,nie sa pracochlonne naprawde polecam


kulinarne przepisy Dodaj komentarz




Ewa Wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat, Polsat2, ATM ROZRYWKA.

Odcinki Ewa gotuje w TV:

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- sobota godz. 13:00 ATM Rozrywka
- sobota godz. 19:30 Polsat2

- niedziela godz. 13:00 ATM Rozrywka
- niedziela godz. 19:30 Polsat2

- poniedziałek 13:20 i 13:50 ATM Rozrywka
- wt.- pt. 13:30 i 14:00 ATM Rozrywka

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.
FB20 790 osoby lubia to

Komentarze


Tytul
Pierniczki rewelacyjne będę musiała zrobić jeszcze raz bo większość już zjedzona.
Pozdrawiam mama 2 łakomczuszków...
| 2017-12-19 12:00 |

Aleksandra
Dlaczego sam się imieniem nie podpisałeś, marudo? Tak trudno przyjąć do wiadomości, że dania wege są bezmięsne?
P...
| 2017-12-16 10:44 |

Aleksandra
Zamów catering zamiast marudzić, będzie szybciej i prościej. Widać chłopiec z gimnazjum nigdy nie uczestniczył w przygot...
| 2017-12-16 10:40 |

Tytul
Nie :ryba po grecku, tylko kotlety sojowe po grecku. Nazywajmy rzeczy po imieniu. Polędwica z łososia przy tym wysiada. ...
| 2017-12-15 19:59 |

Tytul
Bigos można zrobić dużo wcześniej i zamrozić, natomiast warzywa do ryby po grecku? Wyjmie się "rozciapciane", a przygoto...
| 2017-12-15 19:55 |

Tytul
Wyśmienicie wygląda :)...
| 2017-10-16 18:40 |

Tytul
Tak można użyć cukinii do sałatki na zimę....
| 2017-07-26 7:50 |

Tytul
Czy zamiast ogórków można uzyc cukinii?...
| 2017-07-25 11:48 |