Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona www.ewawachowicz.pl
415 sprawdzonych przepisów.






Strona główna >> Ciasta >> Przepisy na Ciasteczka

Czas 60 minut Porcji 20 Trudność trudne Koszt: do 25 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

ciasto:
1 kg mąki
5 dag drożdży (pół kostki)
szklanka mleka
6 jajek
2 łyżki cukru
pół kostki roztopionego masła

nadzienie:
10 dag maku sparzonego mlekiem
10 dag orzechów włoskich sparzonych mlekiem
10 dag migdałów sparzonych mlekiem
półtora szklanki cukru pudru
laska wanilii
łyżka kwaśnej śmietany

dekoracja:
lukier
grubo posiekane orzechy włoskie

Sposób wykonania:

Rogale Świętomarcińskie wg przepisu Ewy Wachowicz.
Jajka ucieramy z cukrem, dodajemy roztopione i przestudzone masło. Drożdże rozpuszczamy w odrobinie letniego mleka.
Do jajek dodajemy porcjami mąkę wciąż ubijając, następnie wlewamy pozostałe mleko i rozpuszczone drożdże, wyrabiamy do momentu aż pojawią się pęcherzyki powietrza - wówczas odstawiamy do wyrośnięcia ( w ciepłym miejscu).
Sparzony w mleku mak oraz migdały i orzechy osączamy i mielimy, dodajemy miąższ z laski wanilii, cukier puder i śmietanę i ucieramy na gładką masę.
Ciasto po wyrośnięciu wałkujemy na podsypanej mąką stolnicy, dzielimy na trójkąty, na każdy nakładamy troszkę farszu i zwijamy w rogale. Kładziemy na blaszce wysmarowanej tłuszczem i odstawiamy do wyrośnięcia. Pieczemy w 220 aż się zrumienią.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
~Gosc | | kulinarne przepisy [3]




Przepisów
Od
Dodano 2012-12-13 13:02

Rewelka

Robiłam rogale z córką po raz pierwszy w życiu i wyszły pyszne!



Przepisów
Od
Dodano 2013-11-19 15:39

martazet21

Też robiłam, tyle że z troche innym nadzieniem , ale wyszły super, pięknie wyrosły i długo były świeże !!!



Przepisów
Od
Dodano 2014-10-14 14:26

Tytul

to nie rogale marcińskie tylko drożdżowe. Rogale marcińskie powinny być wałkowane jak ciasto francuskie. A do ciasta dodane trochę masła a resztę kłądzie się na warstwy jak się wałkuje


kulinarne przepisy Dodaj komentarz






Ewa wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat oraz Polsat2.

Odcinki Ewa gotuje w TV:
Premiera wiosenna do 2 marca 2013 r.

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- godz. 19.30 sobota
- godz. 15.00 niedziela
- godz. 19.30 niedziela
- godz. 05.00 wtorek

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.

Komentarze


Tytul
Call me wind because I am abtsluoely blown away....
| 2016-06-24 20:15 |

Tytul
Thanks guys, I just about lost it lonkoig for this....
| 2016-06-24 20:15 |

Tytul
I read your poitnsg and was jealous...
| 2016-06-24 20:15 |

Tytul
Free info like this is an apple from the tree of kngewldoe. Sinful?...
| 2016-06-24 20:15 |

Tytul
This is the perfect way to break down this inoomratifn....
| 2016-06-24 20:14 |

Tytul
Sharp thgnniki! Thanks for the answer....
| 2016-06-24 20:14 |

Tytul
Most help articles on the web are inaccurate or inhrneoect. Not this!...
| 2016-06-24 19:57 |

Tytul
If not for your writing this topic could be very cotovluned and oblique....
| 2016-06-24 19:56 |
drupal hit counter