Strona główna >> Ciasta >> Przepisy na ciasta

Pyszny sernik z owocami

Czas 25 minut Porcji 10 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł

Składniki:

Spód:
250 herbatników maślanych
pół kostki masła
1 czekolada (najlepiej gorzka)

Masa serowa:
1 kg sera w wiaderku
3 łyżki mąki ziemniaczanej (lub budyniu)
4 jajka
25 dag cukru
2 tabliczki białej czekolady
4 łyżki alkoholu (najlepiej likier kokosowy)
około 300 g owoców mogą być świeże np. maliny lub z kompotu np. wiśnie

Sposób wykonania:

Sernik robi naprawdę duże wrażenie. jest wyśmienity i zawsze się udaje!
Spód: ciastak kruszymy drobno na pył (blenderem lub wkłądamy do woreczka i kruszymy za pomocą wałka). Ciemną czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej wraz z masłem, płynne wlewamy do ciastek i mieszamy. Uzyskaną masą wylepiamy spód i boki tortownicy (na dnie tortownicy kłądziemy papier do pieczenia). Wkłądamy do lodówki, w tym czasie robimy masę serową.
Twaróg przekłądamy do sporej miski. Do mniejszej miski wbijamy jajka i ubijamy z cukrem, mase przenosimy do twarogu i miksujemy, dodając alkohol, mąkę zieniaczana i roztopioną białą czekoladę. Po dokłądnym wymieszaniu wszystkich składników połowę masy wylewamy na wyjęty z lodówki spód, posypujemy połową porcji owoców i zalewamy resztą masy serowej. Wylewamy pzoostałą masę.
Sernik pieczemy godzinę w 160 stopniach C.
Ciasto studzimy i jest gotowe do spożycia. polecam!!!

Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

~Gosc | 06-10-13 |

[0]

Dodaj komentarz

Pyszny sernik z owocami

Składniki:

Sposób wykonania:

Odcinki Ewa gotuje w TV: