Strona główna >> Dania główne >> Potrawy mięsne
Nóżki nacieramy solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Najlepiej zrobić to dzień wcześniej i mięso przechować w lodówce. Po tym czasie nóżki obsmażamy na rozg . . .
Tanie i smaczne danie na szybki obiad, czyli żeberka w glazurze. Żeberka umyć, pokroić i wymieszać w glazurze wraz cebulką. Zostawić na noc aby "nabrały mocy". Włożyć do rękawa do piecz . . .
Ryż ugotuj. Piersi z kurczaka pokrój w kosteczkę przypraw solą, pieprzem i przyprawą Carry, (można też posypać słodką papryką w proszku). Piersi usmażyć, dodać groszek, kukurydze i czerwon . . .
Piersi dzielimy na 4 części, oprószamy solą i pieprzem oraz nacieramy czosnkiem który uprzednio przepuszczamy przez praskę. Tak zamarynowane piersi wkładamy do naczynia do pieczenia, polew . . .
Łososia dzielimy na plastry, solimy i pieprzymy, zwijamy w roladkę i otaczamy plastrem boczku. Rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią czosnek pokrojony w plastry gdy się zrumieni wyjmujemy go . . .
Mięso myjemy i kroimy na porcje, składniki marynaty łączymy ze sobą w zamykanym pojemniku, dodajemy mięso, mieszamy, naczynie zamykamy i wstawiamy na noc do lodówki, na drugi dzień grilluj . . .
Rodzynki namaczamy w winie. Mięso myjemy i kroimy w poprzek włókien w plastry około 1 cm i rozbijmay, przyprawiamy solą i pieprzem, na każdy kawałęk kładziemy troszkę rozmarynu i ponownie . . .
Piersi z kurczaka opłukać i pokroić na wąskie paseczki wszerz posypać solą, pieprzem i papryka, odstawić. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i zmiksować mikserem do uzyskania jednoli . . .
