Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona www.ewawachowicz.pl

410 sprawdzonych przepisów.






Strona główna >> Ciasta >> Przepisy na Ciasteczka

Czas 105 minut Porcji 25 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

1 kg mąki pszennej tortowej dobrej jakości
10 dag świeżych drożdży
10 dag cukru
0,5 l mleka
6 żółtek
1 całe jajko
szczypta soli
5 łyżek oliwy
łyżka cukru waniliowego
1 kieliszek spirytusu

Ulubiona konfitura
2 litry oleju słonecznikowego do smażenia

Sposób wykonania:

Robienie pączków zaczynamy od przygotowania rozczynu. Do miski wkruszamy drożdże dodajemy 2 łyżki cukru, letnie mleko i 2 łyżki mąki, zostawiamy by rozczyn ruszył.

Do miski wsypujemy mąkę, do niej dodajemy pozostałą ilość cukru, żółtka, jajko, szczyptę soli, oliwę, cukier waniliowy i spirytus a na końcu rozczyn, zagniatamy gładkie ciasto.
Stolnicę podsypujemy mąkę, wałkujemy ciasto na pączki (najlepiej podzielmy je na części), w cieście wycinamy szklanką krążki, na środek krążka kładziemy marmoladę, zlepiamy brzegi bardzo dokładnie. Gotowe pączki odstawiamy do wyrośnięcia – gdy zwiększą nieco objętość są gotowe do smażenia.
Pączki smażymy na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron (po 2-3 minuty z każdej) na niedużym ogniu (na dużym paczki się spalą a będą surowe w środku). Po usmażeniu paczki wyjmujemy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Po wystudzeniu przenosimy na inny talerz i posypujemy cukrem pudrem.
* jeśli mamy kłopot ze zlepieniem pączka ponieważ ciasto lepi nam się do rąk, dłonie należy najpierw nasmarować olejem.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
pycha | | kulinarne przepisy [9]




Przepisów
Od
Dodano 2012-02-18 21:51

Tytul

paczki wyszly mi super dzieki za przepis



Przepisów
Od
Dodano 2013-01-19 21:16

Tytul

pączki super! pierwszy raz robiłam poączki, a wyszły tak dobre,że zniknęły jeszcze gorące. dziękuję za super przepis! u?miech



Przepisów
Od
Dodano 2013-02-02 17:33

Tytul

pączki sa super



Przepisów
Od
Dodano 2013-02-07 12:58

pączki

super.sama.robiłam



Przepisów
Od
Dodano 2013-05-11 14:42

Tytul

paczki sa super



Przepisów
Od
Dodano 2013-11-29 17:04

basia

pączki pycha pycha pycha podbiły moje podniebienie i nie tylkou?miechmieszkam w irlandii poczęstowałam Irlandkę i jej dzieci tak smakowały że już mam zamówienie na usmażenia kolejnej partii tym razem większeju?miechpolecam te pączki jedyny wspaniały przepisu?miech



Przepisów
Od
Dodano 2014-02-26 20:46

Tytul

Ten prrzepis jest super!!!



Przepisów
Od
Dodano 2014-02-27 19:20

Tytul

super ,super pyszne paczki



Przepisów
Od
Dodano 2014-02-28 22:08

Tytul

Naprawdę się mi udały i są pyszne,z lukrem i skurką pomarańczową


kulinarne przepisy Dodaj komentarz




Ewa wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat oraz Polsat2.

Odcinki Ewa gotuje w TV:
Premiera wiosenna do 2 marca 2013 r.

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- godz. 19.30 sobota
- godz. 15.00 niedziela
- godz. 19.30 niedziela
- godz. 05.00 wtorek

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.

Przepisy Majki na ciasta
Komentarze


Naleśniki
Zgraja smiesznych ludzików ktorzy wszystko krytykują a to skradziony przepis, a to nie smaczne . Czy napewno to robiliśc...
| 2014-08-28 21:43 |

Tytul
sałatka bardzo pyszna dziękuję P Ewo. Lusi...
| 2014-08-26 16:17 |

Pyszne ciasto
Ciasto proste do zrobienia i bardzo smaczne.
Zmniejszyłem jednak trochę temperaturę piekarnika. Myślę, że ci, któ...
| 2014-08-24 11:22 |

tytul
=...
| 2014-08-20 10:27 |

Karolina
Próbowałam wiele przepisów ale ten jest najlepszy tyle że robię wszystko x2 żeby ciasto było grubsze i rozkładam na cała...
| 2014-08-19 20:11 |

Tytul
W tamtym roku robiłam ogórki w/g przepisu pani Ewy W. z czosnkiem,zanim włożyłam do słoikówp ołowę wyjadłam.PYSZNA !!!!...
| 2014-08-18 16:11 |

do ciapa
Poczytaj o pasteryacji i dopiero wówczas wypowiadaj się....
| 2014-08-06 18:45 |

Tytul
25 minut gotwania ogorka to wyjdzie z tego pirre wg mnie ogórek powinien byc twardy a nie "ciapa"...
| 2014-08-06 8:51 |
drupal hit counter