Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona ewawachowicz.pl
455 sprawdzonych przepisów.





Strona główna >> Dania główne >> Przepisy internautów

Czas 30 minut Porcji 1 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

250 g ciecierzycy ugotowanej lub konserwowej
50 g sezamu
3 łyżki oliwy
1 łyżka oleju sezamowego
ząbek czosnku
łyżka soku z cytryny
przyprawy do smaku: sól, pieprz, kumin

Sposób wykonania:

Domowy hummus czyli pyszna i prosta w wykonaniu pasta z ciecierzycy na kanapki. Szybko i tanio przygotujemy w domu miseczkę zdrowego hummusu.
Opłukaną ciecierzycą zalewamy wodą i odstawiamy do namoczenia przez noc lub na minimum 3 godziny. Następnie wodę wylewamy i zalewamy nową. Gotujemy pod przykryciem, aż ciecierzyca będzie miękka. Odcedzamy i studzimy. Zachowujemy trochę wody z gotowania.

Na rozgrzanej, suchej patelni prażymy sezam, aż się zarumieni, ale nie zbrązowieje bo będzie gorzki.
Blenderem miksujemy ostudzoną ciecierzycę, ostudzony sezam, obrany czosnek i oliwę. Pastę przyprawiamy solą, pieprzem, kuminem, sokiem z cytryny, olejem sezamowym. Gdyby konsystencja pasty była za gęsta dodajemy trochę wody z gotowania ciecierzycy. Żeby hummus nie miał grudek należy go dłużej blenderować lub przecisnąć przez sito.
Hummus idealnie nadaje się do każdego pieczywa.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
~Gosc | | kulinarne przepisy [0]

Ewa Wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat, Polsat2, ATM ROZRYWKA.

Odcinki Ewa gotuje w TV:

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- sobota godz. 13:00 ATM Rozrywka
- sobota godz. 19:30 Polsat2

- niedziela godz. 13:00 ATM Rozrywka
- niedziela godz. 19:30 Polsat2

- poniedziałek 13:20 i 13:50 ATM Rozrywka
- wt.- pt. 13:30 i 14:00 ATM Rozrywka

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.
FB20 790 osoby lubia to

Komentarze


Tytul
Babcia piekła to ciasto na wszystkie imprezy rodzinne. Przepis zaginął na wiele lat. Wreszcie go pdnalazłam. Ciasto smak...
| 2024-03-24 16:51 |

Tytul
Witam faktycznie chyba pomyłka w druku tej maki jest zbyt dużo żeby wyrobić
...
| 2024-03-23 10:28 |

Ola
Pyszna sałatka. Robię ją dwa razy w tygodniu. Żeby być fit używam lekkiego majonezu winiary
Pozdrawiam
Ola...
| 2023-12-30 21:24 |

Tytul
Tresc komentarza...
| 2023-07-18 19:22 |

Tytul
Ciasto idealne żeby spalić mikser 😏 zobaczę jak się upiecze......
| 2023-07-02 11:54 |

Tytul
cialis from usa pharmacy Definitive diagnosis depends on demonstrating the characteristic histopathology and culture fro...
| 2023-06-13 6:49 |

Tytul
Ciasto pycha,wilgotne,zawsze wychodzi.
...
| 2023-03-24 10:38 |

😋
Napiszę tylko tyle: pycha :)
...
| 2023-02-16 21:49 |