Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona ewawachowicz.pl
455 sprawdzonych przepisów.





Strona główna >> Dania główne >> Potrawy mięsne

Czas 65 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 50 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

4 filety z gęsi (pierś)
4 ząbki czosnku
sól, pieprz
tymianek
2 cebule
150 g boczku
2 jabłka z majerankiem
sok wyciśnięty z 2 pomarańczy


dodatkowo:
ziemniaki z koperkiem
kapusta czerwona

Sposób wykonania:

Filety z gęsi myjemy i nacinamy od strony skóry na krzyż po czym nacieramy solą i pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Po wyjęciu piersi obsmażamy piersi na patelni, zaczynając od strony skóry (tłuszcz spod piersi zlewamy). Piersi przekładamy do garnka.

Boczek kroimy w kostkę i smażmy na patelni, jeśli jest zbyt chudy można dodać tłuszczu spod gęsi, do boczku dodajemy posiekaną w kostkę cebulę, chwilkę smażymy a gdy się zeszkli przekładamy do naczynia z gęsią.
Do naczynia wlewamy sok wyciśnięty z pomarańczy, dodajemy też obrane i obtoczone w majeranku jabłka (pokrojone w ćwiartki).

Całość przyprawiamy solą i pieprzem, przykrywamy i dusimy aż mięsko będzie miękkie, zaś sos spod gęsi miksujemy by polać nim ziemniaczki. Podajemy z ziemniakami i modrą kapustą.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
pycha | | kulinarne przepisy [0]

Ewa Wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat, Polsat2, ATM ROZRYWKA.

Odcinki Ewa gotuje w TV:

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- sobota godz. 13:00 ATM Rozrywka
- sobota godz. 19:30 Polsat2

- niedziela godz. 13:00 ATM Rozrywka
- niedziela godz. 19:30 Polsat2

- poniedziałek 13:20 i 13:50 ATM Rozrywka
- wt.- pt. 13:30 i 14:00 ATM Rozrywka

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.
FB20 790 osoby lubia to

Komentarze


Ola
Pyszna sałatka. Robię ją dwa razy w tygodniu. Żeby być fit używam lekkiego majonezu winiary
Pozdrawiam
Ola...
| 2023-12-30 21:24 |

Tytul
Tresc komentarza...
| 2023-07-18 19:22 |

Tytul
Ciasto idealne żeby spalić mikser 😏 zobaczę jak się upiecze......
| 2023-07-02 11:54 |

Tytul
cialis from usa pharmacy Definitive diagnosis depends on demonstrating the characteristic histopathology and culture fro...
| 2023-06-13 6:49 |

Tytul
Ciasto pycha,wilgotne,zawsze wychodzi.
...
| 2023-03-24 10:38 |

😋
Napiszę tylko tyle: pycha :)
...
| 2023-02-16 21:49 |

Danka
Czy te 5 łyżek oliwy to olej czy oliwa z oliwek ?...
| 2023-02-07 13:00 |

Tytul
Pyszny,szybki do zrobienia. Piekę co roku od wielu lat👍...
| 2022-12-15 21:54 |