Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona www.ewawachowicz.pl
410 sprawdzonych przepisów.






Strona główna >> Ciasta >> Przepisy na Ciasteczka

Czas 75 minut Porcji 6 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

40 dag mąki pszennej
4 całe jajka i 8 samych żółtek
4 łyżki cukru
2 łyżki masła
4 łyżki spirytusu
łyżka mleka

1 kg smalcu lub olej (najlepiej słonecznikowy gdyż ma neutralny smak

Sposób wykonania:

Pyszne i kruche - chrusty lub faworki (jak kto woli u?miech) z przepisu Ewy Wachowicz.
Mąkę wysypujemy na stolnicę (lub jeśli nie mamy wprawy do miski) i dodajemy jajka, żółtka, cukier, roztopione masło, spirytus i łyżkę mleka, zagniatamy gładkie ciasto. Gdyby się okazało, że jest ono zbyt kleiste dosypujemy nieco mąki. Właściwie mąkę musi my mieć cały czas pod ręką, gdyż przyda się do wałkowania ciasta.
Ciasto na faworki możemy też ubijać za pomocą wałka do ciasta, w ten sposób wbijemy do niego odpowiednią ilość powietrza, co sprawi, ze faworki będą idealnie kruche.
Gdy mamy już jednolite ciasto odkładamy je na 30 minut aby odpoczęło, przykrywamy ściereczką.
Stolnicę wysypujemy mąką, ciasto dzielimy na 2-3 części, wałkujemy każdą część cieniutko a następnie dzielimy na romby o długości około 10 cm długości i 2-3 cm szerokości. Na środku każdego romba robimy dziurkę o dł. ok 0,5 cm, przeciągamy jeden koniec, otrzymując faworka u?miech
W głębokim garnku rozgrzewamy tłuszcz, faworki smażymy na rumiano, z obu stron. Po wyjęciu osączamy na ręczniku papierowym, posypujemy cukrem pudrem.
  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 głos ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
pycha | | kulinarne przepisy [0]






Ewa wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat oraz Polsat2.

Odcinki Ewa gotuje w TV:
Premiera wiosenna do 2 marca 2013 r.

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- godz. 19.30 sobota
- godz. 15.00 niedziela
- godz. 19.30 niedziela
- godz. 05.00 wtorek

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.

Komentarze


Tytul
ciasto na pewno bardzo dobra aje ja postanowilam coś zmienic ugotowany kisiel połaczyłam z 20 dkg masła utartego na...
| 2015-01-29 3:35 |

Tytul
Tresc komentarza...
| 2015-01-27 17:53 |

Tytul
sprawdzilam przepis ,polecam ...
| 2015-01-25 13:53 |

rokalik
jako piekarzowi to nawet mi się udały polecam i pozdrawiam tomczysko ...
| 2015-01-18 18:24 |

Tytul
Spróbuj ale na swoją odpowiedzialność. W przepisie jest śmietana i tego proszę się trzymać :)...
| 2015-01-15 9:30 |

Tytul
czy zamiast smietany moge dodać gęsty jogurt naturalny?...
| 2015-01-13 13:01 |

agnes
Dużo pracy przy przygotowaniach. Pierwszy raz zrobiłam i na pewno nie ostatni. Czas przygotowania zajęło mi dłużej niż 6...
| 2015-01-02 22:14 |

pychotka
od lat robię właśnie z tego przepisu sałatkę gyros, wszystkim smakuje i na każdą okazję wszyscy sobie ją zamawiają :D...
| 2014-12-30 12:32 |
drupal hit counter