Strona wykorzystuje pliki cookies, które są zapisywane na komputerze Użytkownika. Więcej szczegółów w Polityce prywatności
Nieoficjalna strona z Przepisami kulinarnymi programu Ewa Gotuje.
Oficjalna strona www.ewawachowicz.pl
411 sprawdzonych przepisów.






Strona główna >> Ciasta >> Przepisy na Ciasteczka

Czas 75 minut Porcji 6 Trudność łatwe Koszt: do 25 zł Strona zoptymalizowana do drukowania przepisu kulinarnego

Składniki:

40 dag mąki pszennej
4 całe jajka i 8 samych żółtek
4 łyżki cukru
2 łyżki masła
4 łyżki spirytusu
łyżka mleka

1 kg smalcu lub olej (najlepiej słonecznikowy gdyż ma neutralny smak

Sposób wykonania:

Pyszne i kruche - chrusty lub faworki (jak kto woli u?miech) z przepisu Ewy Wachowicz.
Mąkę wysypujemy na stolnicę (lub jeśli nie mamy wprawy do miski) i dodajemy jajka, żółtka, cukier, roztopione masło, spirytus i łyżkę mleka, zagniatamy gładkie ciasto. Gdyby się okazało, że jest ono zbyt kleiste dosypujemy nieco mąki. Właściwie mąkę musi my mieć cały czas pod ręką, gdyż przyda się do wałkowania ciasta.
Ciasto na faworki możemy też ubijać za pomocą wałka do ciasta, w ten sposób wbijemy do niego odpowiednią ilość powietrza, co sprawi, ze faworki będą idealnie kruche.
Gdy mamy już jednolite ciasto odkładamy je na 30 minut aby odpoczęło, przykrywamy ściereczką.
Stolnicę wysypujemy mąką, ciasto dzielimy na 2-3 części, wałkujemy każdą część cieniutko a następnie dzielimy na równoległoboki /pochylone prostokąty/ o długości około 10 cm długości i 2-3 cm szerokości. Na środku każdego rónoległoboku robimy dziurkę o dł. ok 0,5 cm, przeciągamy jeden koniec, otrzymując faworka u?miech
W głębokim garnku rozgrzewamy tłuszcz, faworki smażymy na rumiano, z obu stron. Po wyjęciu osączamy na ręczniku papierowym, posypujemy cukrem pudrem.
  • Currently 4.50/5

4.5/5 (2 głosy ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu Poleć przepis znajomemu
pycha | | kulinarne przepisy [3]




Przepisów
Od
Dodano 2015-02-10 17:26

Faworki

Przepis fajny, tylko mała uwaga: romb ma boki o takiej samej długości. Ten "drugi" romb to równoległobok.
Pozdrawiam
Marek Jurasz Wrocław



Przepisów
Od
Dodano 2015-02-11 10:05

Matematyka

Słuszna uwaga, poprawiona niescisłość. Tylko teraz pytanie czy równoległobok dotrze do wyobraźni tak jak romb.



Przepisów
Od
Dodano 2015-02-12 9:32

faworki

ten przepis jest super


kulinarne przepisy Dodaj komentarz




Ewa wachowicz wkłada w program Ewa Gotuje wiele serca, potrawy są niezwykle apetyczne, pięknie udekorowane i podane na wspaniale nakrytym stole.
Program można obejrzeć w telewizji Polsat oraz Polsat2.

Odcinki Ewa gotuje w TV:
Premiera wiosenna do 2 marca 2013 r.

Nowe odcinki Polsat sobota o godz. 10.10
Starsze odcinki na Polsat2:
- godz. 19.30 sobota
- godz. 15.00 niedziela
- godz. 19.30 niedziela
- godz. 05.00 wtorek

Nasza witryna - nieoficjalny Fanclub programu "Ewa gotuje" przytacza najlepsze - z niezwykłych przepisów Ewy Wachowicz oraz przepisy internautów.

Komentarze


Tytul
Korzystałam z przepisu kilka razy,za kazdym zarem wychodzil:-)ja wole wersje z mniejsza iloscia cukru:-)...
| 2015-04-13 10:22 |

przepis
Nic nie wychodzi mi z tego przepisu trzeci placek i trzeci zakalec ...
| 2015-04-04 17:48 |

piramida
witam, właśnie upiekło się ciasto, i razem z kremem jest pyszne. Jak dla mnie trochę więcej cukru w cieście by nie zaszk...
| 2015-03-16 19:13 |

mądra sowa
Uwaga!!!Podstawa przy robieniu cist drożdżowych,musi być ciepło i w tedy ciasto będzie pulchne.Pozdrawiam i życzę udanyc...
| 2015-02-12 17:24 |

faworki
ten przepis jest super...
| 2015-02-12 9:32 |

Matematyka
Słuszna uwaga, poprawiona niescisłość. Tylko teraz pytanie czy równoległobok dotrze do wyobraźni tak jak romb....
| 2015-02-11 10:05 |

Faworki
Przepis fajny, tylko mała uwaga: romb ma boki o takiej samej długości. Ten "drugi" romb to równoległobok.
| 2015-02-10 17:26 |

Tytul
ciasto na pewno bardzo dobra aje ja postanowilam coś zmienic ugotowany kisiel połaczyłam z 20 dkg masła utartego na...
| 2015-01-29 3:35 |
drupal hit counter