Strona główna >> Ciasta >> Przepisy na Ciasteczka

Ciasteczka słoneczka

Czas 15 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Składniki:

25 dag masła
2 jajka
40 dag(2 kopiaste szklanki mąki)
cukier waniliowy, szczypta soli
2łyż śmietany kwaśnej
0,5 szklanki cukru pudru
masa kawowa
2 jajka,
cukier waniliowy
2 łyż kawy parzonej w ekspresie lecz nie koniecznie kto nie ma ekspresu.
0,5 szklanki cukru
masło
kieliszek spirytusu lub likieru
wiórki kokosowe

Sposób wykonania:

Przepis na Ciasteczka słoneczka z mocną wkładką z programu Ewa gotuje.
1. Siekać na stolnicy masło z mąką.
2. Oddzielić białko od żółtka.
3. Dodać żółtka do ciasta a białko wkładamy do innej miski.
4. Dodać do ciasta cukier waniliowy oraz szczyptę soli.
5.Dodać 2 łyżki kwaśnej śmietany i zagnieść ciasto.
6. Gotowe ciasto wkładamy do woreczka i do lodówki na 2 godz by odpoczęło.
7. W tym czasie kiedy ciasto jest w lodówce-do białka dodać cukier puder i utrzeć na puszysta masę.
8. Rozwałkować ciasto i wykrawać krążki i na wierzch posmarować ubite białko.
9. Położyć ciasteczka na wcześniej wysmarowanej masłem blachę.
10. Piec w temp. 180 stopni przez 15 min.

Masa kawowa
1.W ekspresie parzymy kawę
2.Do żółtek dodać cukier waniliowy i cukier.
3. Ubić na parze dodając 2łyż kawy zaparzonej.
4. Ostudzić masę w zimnej wodzie.
5. Ubić masło i dodać masę do masła.
6. Po ubiciu dodać spirytus i miksować na gładką masę.
7. Na rękę kładziemy ciasteczko położymy masę i drugie ciasteczko potem obtaczamy masą boki.
8. Na talerz kładziemy wiórki i rolujemy boki w wiórkach.
Gotowe. Przepis z 1 odcinka programu Ewa Gotuje.

Currently 0.00/5

0.0/5 (0 głosów ) Zaloguj się by zagłosować

Poleć przepis znajomemu

~Gosc | 19-06-11 |

[0]

Dodaj komentarz

Ciasteczka słoneczka

Składniki:

Sposób wykonania:

Odcinki Ewa gotuje w TV: